割り下は一九七〇年に創業の鶏料理専門店が、ずっと守り続けてきたこだわりの逸品です。
試行錯誤を繰り返し、八起庵ならではのこだわりぬいた調味料を配合しています。
すき焼きの食材の旨みを引き出す仕上がりとなっています。
あっさりとした口当たりの中にコクを感じる事ができる至極の逸品です。
ポン酢は一九七〇年に創業の鶏料理専門店が、ずっと守り続けてきたこだわりの逸品です。
試行錯誤を繰り返し、柑橘類を贅沢に調合しています。
京都ならではの繊細なダシを合わすことにより、頑固なまでにこだわり、味わい深く仕上げています。
一度お皿に張れば最後まで変えることなく同じポン酢を使用し、旨みがましていく唯一無二の味覚をお楽しみください。
八起庵の人気の親子丼のお味をご家庭でも。
全国丼グランプリでも2年に渡り金賞を受賞した名店の味。
八起庵秘伝の丼だしは色々なお料理にもお使い頂け、好評いただいております。
ご自宅用、又は大切な方への贈り物にいかがでしょうか。
- 原材料名
- ≪ぽん酢≫すだち果汁(国内製造)、淡口しょうゆ、濃口しょうゆ、米酢、みりん、昆布、生姜、(一部に大豆・小麦を含む)
≪割下≫しょうゆ（大豆・小麦を含む、国内製造）、みりん、砂糖
≪丼だし≫しょうゆ(国内製造)、砂糖、みりん、かつお節エキス／調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦、大豆を含む)
- 内容量
- ≪ぽん酢≫360ml×1、≪割下≫360ml×1、≪丼だし≫500ml×1
- 備考
- ≪ぽん酢≫直射日光を避け、常温で保存 賞味期限：賞味期限は各商品に記載
上部に果汁、生姜が分離していますので、よく振ってご使用ください。
開栓後は冷蔵庫に保管し、お早めにご使用ください
※本品には、紅麹及び紅麹を原料とするものは含まれておりません
≪割下≫直射日光を避け、常温で保存 賞味期限：賞味期限は各商品に記載
開栓後は冷蔵庫に保管し、お早めにご使用ください
※本品には、紅麹及び紅麹を原料とするものは含まれておりません
≪丼だし≫直射日光を避け、常温で保存 賞味期限：賞味期限は各商品に記載
開栓後は冷蔵庫に保管し、お早めにご使用ください
※本品には、紅麹及び紅麹を原料とするものは含まれておりません
- 栄養成分表示
- ≪ぽん酢≫ 100g当たり(目安)
熱量 57kcal、たんぱく質 6.5g、脂質 0.0g、炭水化物 7.7g、食塩相当量 7.62g
≪割下≫ 100g当たり(目安)
熱量 147kcal、たんぱく質 6.8g、脂質 0.0g、炭水化物 30.1g、食塩相当量 5.08g
≪丼だし≫ 100ml当たり
熱量 209kcal、たんぱく質 7.1g、脂質 0.0g、炭水化物 45.3g、食塩相当量 10.0g
- 本品に含まれるアレルギー物質（特定物質とそれに準ずるもの）
- ≪ぽん酢≫ 大豆・小麦
≪割下≫ 大豆・小麦
≪丼だし≫ 小麦・大豆
